わが家の菜園も夏野菜が、順調に育っています。特に元気なのが、キュウリ。
「病気に強く、ドンドン実る」との商札に釣られて購入した苗ですが、本当に葉は青々、実は収穫後の同じ節からも新しい子実が顔を出して、それが知らぬ間に成長し、直ぐに食卓へ。
というわけで、今奥様はキュウリのレシピ研究に苦労しておられます。今夜はどんな料理になっているかな？！
※4月16-19日の撮影。 義母の希望で南の島へ「沖縄・竹富旅行」！！
「南の島の海岸で！！」
｢赤い屋根の庭！！」
「朝、集落、今日も晴れ！！」
2014-06-30 20:24
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はじめまして！
いつも楽しくブログを拝見しています。綺麗な写真を楽しみにしています。
さて、きゅうりレシピですが、巷で売っているきゅうりのキューちゃんですが、家で作ることができますよ。
少し大きくなったきゅうりなんかも使えます。他に生姜と酢、砂糖、みりんなどの調味料があればできます。
作り方はクックパドで検索したら出てきます。一度お試しあれ！
by 椿ひめ (2014-07-03 08:59)
椿ひめさま
いつもご来訪いただきありがとうございます。今回は早速コメントいただき、重ねて御礼いたします。
さて、キューちゃんですが、実は既に奥様の得意レシピとなっており、ママさんバドミントンのお仲間にも披露して大好評です。奥様いわく、「美味しい割には簡単に出来るので、キュウリを栽培されている方はぜひ試してほしい」とのことでした。
このたびは本当にありがとうございました。今後ともよろしくお願いいたします。
by IXY-nob (2014-07-05 20:30)